Gut, lecker, basisch

Die Ernährungs-Docs – Cholesterin senken – Unsere 100 besten Rezepte

Die Zahlen sind erschreckend. Mehr als die Hälfte aller Erwachsenen haben einen erhöhten Cholesterinspiegel. Das ist bedenklich, denn schlechte Blutfettwerte gelten als mitverantwortlich für Gefäßerkrankungen und deren Folgen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall. Kein Wunder, dass so mancher zu Tabletten greift, um die Gefahr schnell zu bannen. Das muss aber nicht immer sein, denn mit der Ernährung lassen sich hohe Blutfettwerte auf natürliche Weise sanft senken. Darauf setzen die Ernährungs-Docs in ihrem neuen Kochbuch. Sie informieren umfassend über den fettähnlichen Stoff und seine Wirkung auf unsere Gesundheit, geben Anleitungen und Tipps für einen gefäßgesunden Alltag und stellen Lebensmittel vor, die wie natürliche Cholesterinsenker wirken. Dazu präsentieren das renommierte Ärztequartett seine 100 leckersten Rezepte, die für optimale Blutfettwerte sorgen und zeigen: Gesundheit und Genuss, das geht leicht zusammen!

Wenn der Orthopäde Rücken hat

Über 15 Jahre hat der Bochumer Orthopäde Dr. Matthias Manke, bekannt als "Revierdoc", erfolgreich Rückenpatienten behandelt – bis es ihn selbst erwischt: Der Arzt wird zum Patienten! Am eigenen Leib erfährt Doc Manke, dass in der Therapie von Rückenschmerzpatienten längst nicht alles rund läuft. Also beherzigt er, was er seinen Patienten rät: Er sucht die Ursachen und versucht, seine Rückenprobleme selbst aktiv in den Griff zu bekommen. Der "Revierdoc" erzählt sehr persönlich, wie er den Weg aus der Schmerzspirale gefunden hat. Hier ist er nicht nur der versierte Experte, der medizinisches Wissen leicht verständlich vermittelt – als "Leidensgenosse" begegnet er dem Leser auf Augenhöhe. Bewährte Therapien wie Beckenbodentraining stellt er ebenso vor wie neueste Erkenntnisse zu Taping, Muskeldehnung oder Entspannungstechniken. Mit vielen Beispielen aus seiner Praxis zeigt er, dass oft nicht "der Rücken", sondern der Lebensstil die Schmerzen verursacht. Ob der Rücken gesund ist, hat jeder selbst in der Hand! Der "Revierdoc" hilft: als medizinischer Experte, verständnisvoller Ratgeber und humorvoller Motivator.

Easy Detox mit Ayurveda

Mal ehrlich: Wer von uns leidet nicht unter Stress, Schlaf- und Bewegungsmangel sowie Ernährungsgewohnheiten, die uns nicht guttun? Das Ergebnis: Müdigkeit, Infektanfälligkeit, Haut-, Verdauungsprobleme und Co. Das muss nicht sein! Detoxen ist wie ein Großputz für den Körper. Der Stoffwechsel kommt wieder ins Gleichgewicht, Zipperlein verschwinden, die Batterien werden aufgeladen und die Waage freut sich. Die Ayurveda-Expertinnen Dana Schwandt und Stephanie Schnicke zeigen, wie Detox zu Hause individuell und modern funktioniert. Man lernt die Hintergründe aus dem Ayurveda kennen und versteht, welcher Stoffwechseltyp man ist. Es werden verschiedene Detox-Varianten für jeden Typ und jedes Ziel vorgestellt. Als Einstieg genügt dem Stoffwechsel schon eine Woche, in der man gezielt auf bestimmte Dinge verzichtet und sich nach den ayurvedischen Prinzipien ernährt. Dafür gibt's viele schnelle, leckere Rezepte. Und auch alte Detox-Hasen kommen mit etwas strengeren Varianten auf ihre Kosten. Plus: Anregungen zum "Detoxen" für den Kopf, den Kalender und die Schublade.