Kinder lieben Süßes, trotzdem sollte Zucker für sie besser tabu sein: Denn übermäßiger Konsum führt schnell zu „Überzuckerung“ – und die ist nicht nur verantwortlich für Karies und Übergewicht, sondern beeinflusst auch das Verhalten und kann schon im Kindesalter zu Diabetes führen.
Aber wie macht man Kindern Gesundes schmackhaft, wenn sie statt auf Gemüse und Vollkorn Lust auf Gummibärchen haben? Diese Frage hat sich auch Cathy Hummels gestellt, für die gesunde Ernährung seit der Geburt ihres Sohnes Ludwig noch einmal einen ganz anderen Stellenwert bekommen hat. Um anderen jungen Müttern zu zeigen, wie gefährlich zu viel Zucker ist und wie man ganz easy für die Kleinen zuckerfrei kochen kann, hat sie sich Verstärkung geholt: die Kinderärztin Dr. med. Antonia Gavazzeni und Christina Wiedemann, eine erfahrene Ökotrophologin. Gemeinsam haben die drei über 50 zuckerfreie Rezepte entwickelt, die das Zeug zum Lieblingsessen haben und auch im stressigen Mama-Alltag auf Anhieb gelingen. Dazu verrät Cathy Hummels viele Tipps und Tricks – und Persönliches aus ihrer Küche und Ludwigs Kinderzimmer.
Das Zuckerfrei-Kochbuch für Kinder
ISBN/ARTIKELNUMMER
ERSCHEINUNGSDATUM
FORMAT
UMFANG
LADENPREIS
Das könnte dich auch interessieren
Jörn Klasen
Silja Schäfer
Viola Andresen
Die Ernährungs-Docs – Cholesterin senken – Unsere 100 besten Rezepte
Die Zahlen sind erschreckend. Mehr als die Hälfte aller Erwachsenen haben einen erhöhten Cholesterinspiegel. Das ist bedenklich, denn schlechte Blutfettwerte gelten als mitverantwortlich für Gefäßerkrankungen und deren Folgen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall. Kein Wunder, dass so mancher zu Tabletten greift, um die Gefahr schnell zu bannen. Das muss aber nicht immer sein, denn mit der Ernährung lassen sich hohe Blutfettwerte auf natürliche Weise sanft senken. Darauf setzen die Ernährungs-Docs in ihrem neuen Kochbuch. Sie informieren umfassend über den fettähnlichen Stoff und seine Wirkung auf unsere Gesundheit, geben Anleitungen und Tipps für einen gefäßgesunden Alltag und stellen Lebensmittel vor, die wie natürliche Cholesterinsenker wirken. Dazu präsentieren das renommierte Ärztequartett seine 100 leckersten Rezepte, die für optimale Blutfettwerte sorgen und zeigen: Gesundheit und Genuss, das geht leicht zusammen!
Tatsächlich schwanger
Der Schwangerschaftstest ist positiv – und jetzt? Im NDR-Podcast „Tatsächlich schwanger“ beantwortet Dr. Manuela Tavares, Gynäkologin und Oberärztin am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf, alle wichtigen Fragen rund um die Themen Schwangerschaft, Geburt und die erste Zeit mit Baby. An ihrer Seite: Die beiden Podcaster Lucie Kluth und Tim Winterscheid. Sie sind selbst Eltern und berichten aus ihrer Sicht über diese spannende Zeit des Lebens, damit andere (werdende) Mamas und Papas von ihrem Erfahrungsschatz profitieren können. Das Buch versammelt alle notwendigen Infos zum Nachlesen im handlichen Taschenbuchformat. Eintragmöglichkeiten für persönliche Notizen runden diesen liebevollen Ratgeber ab.
24StundenDiät
24STUNDENDIÄT: Nur an 1 bis 2 Tagen pro Woche legen Sie Ihren Diättag ein: Dann absolvieren Sie ein revolutionäres Fett-weg-Programm, mit dem Sie pro Einheit bis zu 2 Kilo abnehmen und eine enorme Fettverbrennung erzielen. Die Ernährungswissenschaftler Achim Sam und Prof. Dr. Michael Hamm präsentieren mit ihrer 24STUNDENDIÄT ein revolutionäres Turbo-Figurprogramm, mit dem der Körper im Vergleich zu anderen Schnell-Diäten nicht nur Wasser und Kohlenhydrate verliert, sondern in kürzester Zeit auch massiv Fett abbaut - bei gleichzeitigem Erhalt der wichtigen Muskeln. Nur eine weitere Diät, die ihre Versprechen nicht hält und im Jo-Jo-Effekt endet? Garantiert nicht! Wissenschaftliche Untersuchungen und renommierte Experten bestätigen die Wirksamkeit dieser enorm effektiven Methode. Die Ergebnisse der 24STUNDENDIÄT stellen sich nicht nur rasch ein, sondern sind vor allem auch besonders nachhaltig. Schnell abnehmen und im Anschluss schön schlank bleiben: ohne Hungern, ohne dauerhafte Verbote, dafür mit Spaß, Genuss und maximalem Gewichtsverlust! Expertenstimmen: «Mit der 24STUNDENDIÄT wird in kurzer Zeit eine enorme Fettverbrennung erreicht, die sogar auf bislang nicht für möglich gehaltene Werte ansteigt.» Prof. Dr. Aloys Berg (Sportmediziner) «Bis vor einiger Zeit hätte ich nicht gedacht, dass es mit einer Kurzdiät gelingt, sinnvoll, gesund und dauerhaft abzunehmen. Ich würde das neue Modell der 24STUNDENDIÄT eine kleine Diätrevolution bezeichnen.» Prof. Dr. Michael Hamm (Ernährungswissenschaftler und Dozent im Department Ökotrophologie der Hochschule für Angewandte Wissenschaten Hamburg) «Gute Vorsätze sollte man bekanntlich direkt, binnen 72 Stunden in die Tat umsetzen. Wenn sich dann bereits nach 24 Stunden messbare Ergebnisse einstellen, wie dies hier der Falls ist, hat man gewonnen. Denn bereits kleine Erfolge wirken sich als positive Verstärker aus und motivieren, am Ball zu bleiben. Die 24STUNDENDIÄT ist ein ehrliches Produkt, das ohne Wundermittel und leere Versprechungen auskommt. Man nimmt das Heft des Handelns selbst in die Hand, nimmt planbar ab und baut nebenbei seine Fitness auf.» Elmar Trunz-Carlisi (Sportwissenschaftler und Institutsleiter des IPN «Institut für Prävention und Nachsorge» in Köln)