Brote und Dips

Einfach & köstlich – Das Kochbuch

Köstlich? Schmeckt es garantiert bei Björn Freitag, Alexander Herrmann und Sören Anders. Denn serviert werden im neuen Buch zur erfolgreichen Sendereihe 75 Lieblingsgerichte der Gastgeber und ihrer prominenten Gast-Köch*innen. Von Auberginentatar bis Zwiebelrostbraten, von Heimat- bis Länderküche, gekocht wird immer mit einem besonderen Kick. Einfach? Ob Björn Freitags berühmtes Bœuf Stroganoff, Alexander Herrmanns perfektes Rindertatar oder original schwäbische Maultaschen von Sören Anders: Unkompliziert nachzukochen sind die vielseitigen herzhaften Gerichte auch immer – denn garniert werden die detailliert beschriebenen Rezepte mit vielen praktischen Tipps und Tricks.Und? Ganz besonders ist dieses Buch auch noch: Mit 3 sehr beliebten Sterneköchen sowie prominenten Gast-Köch*innen, verfeinert mit unterhaltsamen Anekdoten und Bildern aus der Sendung ist es ein Genuss für alle Fans und alle, die ganz einfach besonders gut kochen möchten. 

Das Buch vom Kaffee

Für die meisten von uns ist die Tasse Kaffee am Morgen ein alltägliches Ritual. Kaffee macht uns wach und bringt uns durch den Tag. Kaffee ist jedoch mehr als der Antrieb unserer Produktivität wie der Philosoph Julian Baggini in diesem Buch beschreibt. Angelehnt an den Philosophie-Klassiker „Das Buch vom Tee“ beleuchtet er gemeinsam mit Kaffeeexperte James Hoffmann die Rolle, die Kaffee in unserem Leben und für unsere Gesellschaft spielt. Er zeigt, dass jede Tasse Kaffee uns einen Moment des Innehaltens und der Verbindung zu uns selbst und zu anderen schenken kann, wenn wir sie achtsam zubereiten und genießen.„Das Buch vom Kaffee“ ist eine Abhandlung darüber, wie wir scheinbar alltäglichen Momenten eine tiefere Bedeutung geben und Freude in ihnen finden können. Es ist nicht nur das perfekte Buch für Kaffeeliebhaber, sondern für alle, die sich für die Philosophie des Alltäglichen interessieren.

Landfrauenküche Band 8

Seit nun über 15 Jahren kochen bayerische Landfrauen mit Herz und Leidenschaft, halten Traditionen lebendig und tragen das Landleben auf ihrem Hof und Herd mit Kreativität, innovativen Konzepten und Pioniergeist in die Zukunft. Und das wird im 8. Band zur erfolgreichen BR-Sendung „Landfrauenküche“ natürlich gebührend gefeiert. Das Buch verwöhnt alle Fans der Sendung sowie Liebhaber der Landküche mit den Rezepten aus den Staffeln 15 und 16, den Highlights aus 15 Jahren Landfrauenküche sowie kulinarischen Jubiläums-Specials.Geschichten aus dem spannenden Alltag sowie hinreißende Porträts der jeweiligen Teilnehmerinnen geben Einblicke in das abwechslungsreiche Leben auf Land und Hof sowie in die kulinarische Vielfalt, die die bayerischen Frauen gekonnt in ihre Küchen bringen. Im Mittelpunkt stehen dabei natürlich heimische Produkte aus allen Regionen Bayerns, und hier gibt es neben den beliebten Klassikern viel zu entdecken, von fast vergessen Sorten und Rassen über regionale Spezialitäten bis hin zu "zuagroastn" Feldfrüchten. Aus dieser Vielfalt zaubern die Landfrauen mit viel Liebe zum Detail schmackhafte Gerichte. Sie kochen mit Liebe – und das schmeckt man auch. Von traditionellen Fleischgerichten bis hin zu veganen Desserts ist für jeden etwas dabei! Raffinierte und dennoch unkapriziöse Rezepte mit stimmungsvollen Bildern machen direkt Lust es ihnen gleich zu tun.