Ab jetzt zuckerfrei

Einfach & köstlich – Das Kochbuch

Köstlich? Schmeckt es garantiert bei Björn Freitag, Alexander Herrmann und Sören Anders. Denn serviert werden im neuen Buch zur erfolgreichen Sendereihe 75 Lieblingsgerichte der Gastgeber und ihrer prominenten Gast-Köch*innen. Von Auberginentatar bis Zwiebelrostbraten, von Heimat- bis Länderküche, gekocht wird immer mit einem besonderen Kick. Einfach? Ob Björn Freitags berühmtes Bœuf Stroganoff, Alexander Herrmanns perfektes Rindertatar oder original schwäbische Maultaschen von Sören Anders: Unkompliziert nachzukochen sind die vielseitigen herzhaften Gerichte auch immer – denn garniert werden die detailliert beschriebenen Rezepte mit vielen praktischen Tipps und Tricks.Und? Ganz besonders ist dieses Buch auch noch: Mit 3 sehr beliebten Sterneköchen sowie prominenten Gast-Köch*innen, verfeinert mit unterhaltsamen Anekdoten und Bildern aus der Sendung ist es ein Genuss für alle Fans und alle, die ganz einfach besonders gut kochen möchten. 

Amore al Limone

Amore al Limone ist ein Buch, das beim ersten Aufschlagen die Sonne Italiens nach Hause bringt und voll von Rezepten, die eine Zutat ganz besonders feiern: die Zitrone. Kaum eine andere Frucht ist für die italienische Küche und Landschaft so wesentlich, ist so vielfältig einsetzbar und versprüht allein durch ihren Anblick und Duft so gute Laune wie die Zitrone. Letitia Clark präsentiert 75 Rezepte für süße wie herzhafte Gerichte mit Zitrone, inspiriert von ihrer Wahlheimat Italien. Sie gibt wertvolle Tipps, wie sich Zitronen einsetzen lassen (auch im Haushalt), erzählt die Geschichte des gelben Golds und destilliert ganz nebenbei Bella Italia Gefühle in unterhaltsame Anekdoten. Braucht man wirklich so viele Rezepte mit und für Zitronen? Ja! Beeindrucken Sie Gäste:Garnelen-Linguine mit Chili & ZitroneHähnchen mit Artischocken, Safran & Zitrone Pavlova mit Zitronen-Olivenöl-CurdEntdecken Sie einfache, alltagstaugliche Rezepte:Burrata mit Zitronen-FrühlingsgemüsePasta mit Zitronen-Mandel-Minz-Pesto Schnelle Mascarpone-Mousse mit Zitrone & weißer SchokoladeSchwelgen Sie im italienischen Lebensgefühl:Zitronen-Zucchini-CarbonaraPizzette mit Zitrone, Wurst & Fenchel Zitronen-Pannacotta mit ErdbeerenTraumhafte Landschaftsfotografien, verlockende Rezeptbilder, charmante Illustrationen und ein zweifach geprägtes Cover machen dieses Kochbuch zu einem Gesamtkunstwerk und die Zitrone sicher bald auch zu einem festen Bestandteil Ihrer Küche. 

Heimathäppchen

Kennen Sie Plaaten in de Pann, Lippische Rosen und Hahn mit letzter Ölung? Noch nicht? Das wird sich bald ändern! Denn sie alle gehören zu den „Heimathäppchen“, den besten und beliebtesten Rezepten aus Nordrhein-Westfalen. Traditionelle Rezepte in modernster Optik – das ist die Idee hinter „Heimathäppchen“. Bekannt geworden durch die raffiniert gemachten 60-Sekunden-Kochvideos, entpuppt sich die als reines Online- und Social-Media-Projekt gestartete Serie als DER Überraschungserfolg des WDR mit über 51.500-Facebook-Abonnenten. Nun kommt mit seinem Debüt im Fernsehen auch das begleitende Kochbuch! Die Nordrhein-Westfalen lieben ihre Heimat - und sie lieben das Essen aus ihrer Region, dass ihnen ein Gefühl von Heimat und Geborgenheit vermittelt. Heimathäppchen – So kocht NRW nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise quer durch das bevölkerungsreichste Bundesland – immer auf der Jagd nach den besten Rezepten, die der Westen zu bieten hat.