Blitzkuchen

Einfach & köstlich – Das Kochbuch

Köstlich? Schmeckt es garantiert bei Björn Freitag, Alexander Herrmann und Sören Anders. Denn serviert werden im neuen Buch zur erfolgreichen Sendereihe 75 Lieblingsgerichte der Gastgeber und ihrer prominenten Gast-Köch*innen. Von Auberginentatar bis Zwiebelrostbraten, von Heimat- bis Länderküche, gekocht wird immer mit einem besonderen Kick. Einfach? Ob Björn Freitags berühmtes Bœuf Stroganoff, Alexander Herrmanns perfektes Rindertatar oder original schwäbische Maultaschen von Sören Anders: Unkompliziert nachzukochen sind die vielseitigen herzhaften Gerichte auch immer – denn garniert werden die detailliert beschriebenen Rezepte mit vielen praktischen Tipps und Tricks.Und? Ganz besonders ist dieses Buch auch noch: Mit 3 sehr beliebten Sterneköchen sowie prominenten Gast-Köch*innen, verfeinert mit unterhaltsamen Anekdoten und Bildern aus der Sendung ist es ein Genuss für alle Fans und alle, die ganz einfach besonders gut kochen möchten. 

Wie das duftet

Nicole Stich hat mit unermüdlicher Akribie und Liebe zu gutem Backwerk über 50 gelingsichere Klassiker-Backrezepte entwickelt – ein wahrer Rezeptschatz für alle, die dem Backen verfallen sind. Süße und salzige Rezepte, quer durch alle Schwierigkeitsgrade, Länderküchen, Teigarten. Der Leser wird viele neue Rezepte entdecken, die seiner Lieblingsbäckerei durchaus Konkurrenz machen können, und dabei noch die Kniffe lernen, die den entscheidenden Unterschied machen. Lassen Sie sich von Nicole Stichs Begeisterung zum Backen verführen und haben Sie keinen Respekt mehr vor selbstgemachtem Blätterteig, Bagels und Co. Sie werden staunen, was Sie aus Ihrem Ofen holen können, und nie wieder einen Sonntag ohne selbstgebackenes Sauerteigbrot beginnen wollen! Ihr Anspruch für dieses Buch: „Ein Rezept muss mit einem richtig guten Bäcker mithalten können.“

Essen, Trinken, Erleben – San Sebastián und Bilbao

Eine kulinarische Reisebegleitung für Anspruchsvolle: Entdecken Sie San Sebastián & Bilbao jenseits der ausgetretenen Pfade.Feinste baskische Küche, weltberühmte Pintxos, exzellente Weine und die höchste Dichte an Michelin-Sterne-Restaurants weltweit – Donostia, wie San Sebastián auf Baskisch heißt, ist ein Paradies für Gourmets mit Anspruch.Dieser Reiseführer richtet sich an Genussmenschen, die mehr erwarten: abseits des Mainstreams führt er zu leidenschaftlich geführten Lokalen, zu Küchenchefs mit Charakter und zu Orten, an denen baskische Kochkunst gelebt wird. Tauchen Sie ein in die Kultur, Ästhetik und kulinarische Seele dieser einzigartigen Region.Was Sie erwartet: • Authentische Empfehlungen für Bars & Restaurants • Spannende Hintergrundinfos zur baskischen Esskultur • Ein kulinarischer Abstecher ins nahgelegene Bilbao Ein hochwertiger Begleiter für Kenner, Genießer und alle, die Reisen mit echtem Geschmack verbinden. Ob als Vorbereitung auf Ihre Reise oder als Geschenk für Feinschmecker – dieser Reiseführer ist Pflichtlektüre für alle, die baskischen Genuss in seiner reinsten Form erleben wollen.Jetzt entdecken und die nächste kulinarische Reise planen!