Schumann’s Bar

Der kleine Johnson 2027

Seit nunmehr 50 Jahren ist „Der kleine Johnson“ der topaktuelle Weinführer. Als unverzichtbares Handbuch für alle, die Wein kaufen, egal ob Kenner oder Neulinge, widmet sich auch die diesjährige Jubiläumsausgabe Weinen aus aller Welt, ihren Winzern und deren Anbauregionen. Der Guide verrät, welche Weine man kaufen, welche man gleich trinken und welche man lieber einlagern sollte. Dazu erklärt er die wichtigsten Begriffe der Weinwelt, informiert in kurzen Texten über verschiedene Rebsorten und regionale Spezialitäten und gibt Tipps zum perfekten Pairing der Weine zum Essen.Der diesjährige illustrierte Sonderteil widmet sich erstmals den Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinanbau und -konsum, und beschäftigt sich mit möglichen Anpassungsstrategien.Ein unverzichtbarer Begleiter für alle Weinliebhaber:Technische Weinsprache einfach erklärtBewertungen von Winzern, Weinen und Jahrgängen weltweitTipps zum perfekten Pairing von Wein und Speisen12 Weine für 2027Die richtige Trinktemperatur für jede WeinsorteAufbewahren oder trinken? Tabellen für schnelle Jahrgangs-Checks 

Wein – Die große Schule

„Wein beschert uns, wenn er gut ist, einen kleinen Moment des Glücks“, sagt Jens Priewe, einer der renommiertesten deutschen Weinjournalisten. Aber was ist guter Wein? Warum wird so viel Aufhebens um ihn gemacht? Warum sind manche Weine so rar und so teuer? Fragen, die Weinliebhaber immer wieder stellen. „WEIN – Die große Schule“ gibt Antworten auf diese Fragen. Aber die Antworten sind heute nicht mehr die gleichen wie vor zehn oder zwanzig Jahren. Denn die Welt des Weins hat sich geändert. Deshalb hat Priewe seine „Große Weinschule“ jetzt auf den allerneuesten Stand gebracht. Neben den klassischen Anbaugebieten wie Bordeaux, Champagne, Rioja, Toskana sind viele neue Gebiete getreten, aus denen hervorragende Weine kommen, über die Weintrinker aber noch wenig wissen: Bierzo in Spanien, Alentejo in Portugal, Jura in Frankreich, Burgenland in Österreich, der ganze Süden Italiens zum Beispiel. Oder spannende Länder wie Slowenien, Kroatien, Griechenland, Georgien. Priewe verrät, warum deutsche Weine noch nie so gut waren wie heute. Er analysiert den Rosé-Boom und beschreibt die vier Arten der Rosé-Erzeugung. Die neue Generation der Weintrinker ist zudem weniger stark auf Etiketten fixiert als die alte. Sie ist neugierig auf Orange Wines und Pét Nat, auf vegane Weine, Piwis, teilweise auch auf alkoholfreie Weine. In der Neuausgabe von „WEIN – Die Große Schule“ steht, was es mit diesen Weinen auf sich hat.

How to Wine

Nach dem Erfolg ihres ersten Weinbuchs erweitert Louisa Maria Schmidt ihr „ohne Blabla“-Konzept durch ein modernes Standardwerk mit Fokus auf Europas bedeutendsten Anbauländern und Regionen sowie einem großen Praxisteil, der Wein vom Weinberg bis in den Keller, über das Verkosten bis hin zum Einkauf im Detail erklärt.Perfekt für alle, die ihr Weinwissen erweitern möchten und auf verständliche, praxisnahe Inhalte setzen – fachlich auf den Punkt, aber ohne Kauderwelsch und ganz sicher ohne erhobenen Zeigefinger. Über 80 Illustrationen, Karten und Infografiken verwandeln Theorie in Wissen mit „Aha-Effekt“. Ein illustrierter Guide, der aus komplexen Themen verständliches Wissen macht – typisch Lou, typisch undogmatisch.Persönliche Anekdoten sowie jede Menge Probier- und Praxistipps machen dieses Buch zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für Lou-Fans, Weinentdecker und alle, die mitreden wollen. Weinwissen à la Lou!