Sauer macht lustig? Von wegen! Wenn wir uns nervös, schlapp und müde fühlen, liegt das oft daran, dass unser Körper übersäuert ist. Denn nur wenn die Chemie in unserem Körper stimmt, fühlen wir uns wohl: Ein ausgeglichenes Verhältnis zwischen Säuren und Basen sorgt dafür, dass der Stoffwechsel rund läuft und das Immunsystem intakt ist. Aktuelle Studien zeigen, dass eine Übersäuerung auf Dauer auch chronische Schmerzen, Bluthochdruck und Diabetes fördern kann. Die gute Nachricht: Mit der richtigen Ernährung kommt der Säure-Basen-Haushalt ganz leicht wieder in die Balance. Und das Beste: Auf Genuss muss man dabei nicht verzichten! Martina Kittler beweist in der überarbeiteten Neuauflage ihres Klassikers, wie einfach und köstlich es ist, seine Ernährung auf basisch umzustellen – mit über 50 vegetarischen Rezepten für mehr Power und Wohlbefinden. Dazu gibt es viele praktische Tipps und alle wichtigen Infos über diesen neuen alten Ernährungstrend. Und wer Körper und Seele mit einer Basenkur etwas Gutes tun möchte, findet im Buch einen praktischen Wochenplan.
Gut, lecker, basisch
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Mein Ballaststoff-Masterplan
30 Gramm am Tag: Das ist die Faustformel für Ballaststoffe, die als die neuen Champions unter den Nährstoffen gefeiert werden. Kein Wunder: Die lange unterschätzten „Alleskönner“ sorgen für einen gesunden Darm, stärken das Immunsystem, sind als Sattmacher gut für die schlanke Linie und schützen uns vor zahlreichen Zivilisationskrankheiten wie Bluthochdruck oder Diabetes. Die Krux ist: Nur die wenigsten schaffen die empfohlene Menge. Ernährungs-Doc Viola Andresen präsentiert jetzt die Lösung – mit ihrem Masterplan kann jeder vom Ballaststoff-Muffel zum Fan der kleinen Superstars werden. Die bekannte TV-Ärztin erklärt, wie die Quell- und Faserstoffe im Körper wirken, welche Lebensmittel einen besonders hohen Anteil haben und wie man es schafft, Schritt für Schritt mehr Gemüse, Obst und Vollkorn auf den Tisch zu bringen. Denn an eine ballaststoffreiche Ernährung muss sich der Körper langsam gewöhnen. Damit das „Fibermaxxing“ ganz leicht gelingt, gibt es über 60 alltagstaugliche Rezepte, Wochenpläne und viele Tipps und Tricks für die gesunde Satt-und-schlank-Küche.
Dominic Harrison
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Zu dritt ein Dream-Team: Das Top Influencer-Couple Sarah und Dominic Harrison zeigt, wie das Leben vor und nach der Geburt eines Kindes noch schöner wird. In ihrem Eltern-Lifestyle-Ratgeber #Familygoals möchten Sarah und Dominic anderen werdenden und jungen Eltern zeigen, wie sie den Spagat zwischen Familie und Job schaffen und durch bessere Organisation mehr Leichtigkeit ins Familienleben bringen. Sarah erzählt, wie sie ihre Schwangerschaft erlebt hat, und gibt Tipps, wie man diese Zeit am besten nutzt: Wie man sich auf die Geburt vorbereitet, sich fit hält, pflegt und stylt oder wie man kleine Rituale begeht, um bleibende Erinnerungen zu schaffen (z. B. ein Tagebuch schreiben, eine Baby-Party schmeißen). Im zweiten Teil geben sie Einblick in ihr aufregendes Familienleben. Sarah und Dominic zeigen, wie sie den Tagesablauf seit der Geburt ihrer kleinen Mia Rose neu organisieren, und verraten unzählige Tipps zum Nervenbehalten. Wie sieht eine gesunde Ernährung aus? Was tut man bei Schlafmangel? Wie inszeniert man die schönsten Baby-Fotos? Was ist beim Reisen mit Kind zu beachten? Und wie schafft man es, bei all dem weder sich selbst noch die Partnerschaft zu vernachlässigen? Ergänzt wird der Ratgeber durch Experten-Tipps der Kinderärztin Dr. med. Catharina Amarell, der Fotografin Tsvetelina „Tetty“ Kehayova und der Stylistin Rebecca Kugler. Das perfekte Geschenk für alle Fans und Follower der beliebten Influencer (#TeamHarrison) und alle anderen, die gelassen und gut gelaunt ins Familienleben starten wollen.
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