Ob Muttertag, Grillfest oder Verlobung – einen Grund zu feiern gibt es immer: In seiner TV-Sendung im Bayerischen Fernsehen kocht Alfons Schuhbeck für jeden feierlichen Anlass. Vom Familienfest mit Sonntagsbraten über die klassische Feiertagsküche mit einem Sternemenü bis hin zur Party mit Freunden oder einem Stelldichein mit dem Herzblatt – der beliebte TV-Koch hat die besten Rezeptideen parat. Hummersüppchen, Zimtspieße mit Garnelen oder Burgunderbraten mit Kartoffel-Artischocken-Gröstel sind nur wenige der rund 110 Rezepte (darunter alle Gerichte aus der Sendung) aus dem Buch – das nun in einer optisch neuen Verpackung, aber mit dem bewährten Inhalt daherkommt. Die Rezepte bieten auf jeden Fall reichlich Inspiration, um seine Lieben mit kulinarischen Highlights zu verwöhnen.
Meine Festtagsküche
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Wiebke Krabbe
Spritz & Fizz
Sie trinken gerne mal ein Glässchen Prosecco, mixen Ihren Drink am liebsten mit Hochprozentigem und raffinierten Likören oder bevorzugen leichtere Spritz-Varianten? Dann tauchen Sie ein in die illustre Welt der Schaumwein-, Sekt- und Perl-Cocktails mit Spritz & Fizz. Hier stehen sprudelige Cocktails im Mittelpunkt: Klassiker mit und ohne Twist, edle Champagner-Kreationen, tropische Sommerdrinks oder solche mit wohligen Wintergewürzen, ergänzt durch Trend-Drinks, TikTok Phänomene und die Lieblings-Cocktails von Stars und Sternchen wie Taylor Swift (French Blonde Spritz) oder House of the Dragon Schauspielerin Emma D'Arcy (Negroni Sbagliato). Egal ob zu Hause auf dem Balkon oder beim Dinner mit Freunden, ob Sie zwanglos zusammenkommen oder eine besondere Feier ansteht, hier gibt es 60 Rezepte für jeden Anlass und jede Jahreszeit. Denn Aperol Spritz ist nur der Anfang!Frühlingsgefühle:Rhabarber SpritzLitschi Mai Tai Lemongrass RoséSommerflair:Summer Strawberry SparklerLa Dolce VitaFrozen Peach BelliniHerbstzauber:Pear ProseccoPumpkin Spice SpritzPomegranate SmashWinterwunder:Vanilla Bourbon FizzNordic SunriseSparkling SnowballDie wunderschönen Illustrationen von Julia Murray setzen jeden Drink perfekt in Szene und lassen beim Mixen und Trinken an weiße Sandstrände, die Gondeln von Venedig und schneebedeckte Gipfel denken oder das Lebensgefühl der goldenen Zwanzigerjahre aufkommen.
Vom Blech
Kochen kann so einfach sein! Alles, was Sie brauchen, ist 1 Backofen, 1 Blech und über 40 leckere Rezeptideen. Kurze Schnippel- und Rührzeit, dann alles auf ein Blech und ab damit in den Ofen. Von buntem mediterranem Gemüse, Hähnchenblech mit Oliven, leckeren Fischpäckchen und der extra-großen Portion knusprigem Crumble werden Familie und Freunde gleichermaßen satt. Das ist Easy Vom Blech!
Drinks für jede Lebenslage
Sag mir, was du machst, und ich sag dir, was du trinken sollst! In der Kolumne „Drinks für jede Lebenslage“ berichten ZEIT-Redakteure aus Alltagssituationen und dem dafür passenden Drink. So ist der Wodka-Mate ideal, um sich für den Partyabend zu motivieren, ein "Pfeffi" nimmt das Lampenfieber vor dem Vorstellungsgespräch, Ouzo pur der perfekte Abschluss eines spontanen Trinkgelages unter Freunden und ein „Schwermatrose“ läutet das kinderfreie Wochenende ein. Jetzt gibt es die gesammelten Texte – gemixt mit Features zu den Szenebars europäischer Metropolen – als unterhaltsamen, reichlich illustrierten Ratgeber der etwas anderen Art. Prosit!